Salade de légumes pimentés

05 janvier 2008

Découverte ce noel au ski (merci à Leo, qui m'a filé la technique, dont la recette suivante est une variation)

Alors après m'être beaucoup moquée, j'ai fini par gouter et adopter, parce que même si ça paye pas de mine, cette recette est -simple
-bon marché
-miam

Il vous faut :
un mixer / blender/ robot pour hacher grossierement les ingredients.
1/2 concombre
2 carottes
2 tomates
2 poivrons
1 piment vert (les gros pas trop pimentés)
tout autre légume comestible est accepté...

Commencez par laver les légumes
enlevez la peau des carottes et du concombre si c pas bio
hachez menu tous les ingredients sauf le piment
enlevez les graines du piment en le coupant en 2.
hachez puis ajoutez le piment au mélange de légume (exemple, ce midi j'avais du chou rouge dans ma super salade)

ajoutez : une pincée de sel, du poivre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et un jus de citron.
La base de la salade est prête

Ensuite, on peut ajoutez du thon au naturel, des sardines, du tofu frit...

Ce qui est magique, c'est que hachez les ingredients rend du jus. Qui dans une salade fera une sauce savoureuse mais qui dans des sandwichs les empechera d'être secs.

J'ai aussi passé ce mélange dans des nems vegetariens, en enlevant la sauce pour en faire une sauce nem.
Je vais essayer de le cuire au wok avec des pommes de terres rapées pour faire des galettes...

Bon app ;)

Posté par Cilou38 à 15:15 - Cuisine - Commentaires [7] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

interrogation

pourquoi fais tu ce blog de mrd ? N'as tu rien de mieux à faire de ton temps libre ? Moi quand je m'ennuie, j'emmerde pas les autres avec mes conneries !

Posté par Kro, 06 janvier 2008 à 17:25

et toi quand tu t'ennuies, tu pollues les blogs des autres?

chacun son truc après tout...

Posté par Cilou38, 06 janvier 2008 à 17:54

A part ça...

J'ai goûté la salade en question et... woah *-*

Posté par Zeb, 08 janvier 2008 à 18:59

c'est sympa ^_^

Posté par Cilou38, 08 janvier 2008 à 20:41

caca

Aujourd'hui j'ai fait un gros caca, ca m'a fait du bien même si mon anus a mal supporté. J'aime bien faire caca. c'est toujours sympa de faire caca.
Je pense que c'est à cause de ta salade si mon rectum saigne désormais mais t'en fais pas c'est pas grave il est artificiel ^^

Posté par Nembourg, 16 janvier 2008 à 15:21

rajoute du citron, ça pique un peu, mais au moins c plus propre...

Posté par Cilou38, 17 janvier 2008 à 08:09

quand est ce que tu vas nous raconter ton dépucelage ?
ce serait bien sympa.
Merci

Posté par Fink, 31 janvier 2008 à 19:41