13 août 2007
Gateau Matcha (raté mais c'est pas grave).
J'avais parlé il y a quelques jours de mon gateau matcha, réalisé dans mon antique autocuiseur.
Antique, parce que nécéssitant un léger mais indispensable bricolage pour fonctionner...
Histoire de bloquer le commutateur en mode cuisson :D
Le gateau a cuit, mais comme la chaleur était mal répartie, il a cuit inégalement donc.
Voilà, comme j'assume, j'ai quand même amené mon gateau à la soirée (avec mes brownies de secours...) où il a eu un succès mitigé, mais réel. J'ai même réussi à demi convaincre que c'était un space cake...
Bref, la prochaine fois je l'essaye au four, parce que mon autocuiseur n'est pas assez fiable...
Et puis ça m'a convaincu d'en changer, j'en prendrais un avec un panier vapeur :)
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